.jpg)
با قلا کد:184
باقلا
نام علمي : Faba Vulgavis
طبيعت دانه باقلا سرد و تر است ولي گل با قلا طبع گرم دارد.گياهي يگساله كه دانه آن داراي ويتامين هاي A.C.B و حاوي آهن ،كلسيم . سديم . پتاسيم و فسفر ميباشند.
خواص داروئي : ضد تشنج ، ادرار آور ، رفع كننده ورم مثانه ، درمان نقرس . باقلا منبع تامين فيبر مناسب و داراي پروتئين بالا است.
جوشانده باقلا اثر خوبي در رفع رماتيسم دارد.
براي درمان تكرر ادرار از جوشانده ريشه باقلا استفاده كنيد.
باقلا را همرا ه با برنج بصورت يك غذاي كامل پخت و مصرف ميكنند . كلسيم و پتاسيم موجود در با قلا از بروز پوكي استخوان جلو گيري كرده و به كنترل فشار خون بالا ، كمك ميكند .
باقلا در بعضي از اشخاص توليد نفخ و سنگيني سر و معده مي كند براي جلوگيري از اين عوارض بايد ابتدا باقلا را پوست كنده و بجوشانيد و آب آن را دور بريزيد. سپس به آن مقداري آب اضافه كرده و بعد از پختن با روغن بادام و ادويه گرم مانند دارچين و فلفل بخوريد.
مصرف باقلاي تازه ممكن است توليد مسموميت و حساسيت شديد كند كه گاهي موجب مرگ مي شود، بنابراين بايد در خوردن باقلاي تازه و خام احتياط كنيد. معمولا ً اشخاصي كه به باقلاي تازه حساسيت دارند فاقد يك آنزيم مخصوص هستند.
زادگاه : مزارع ايران
كد كالا : 184
نوع بسته بندي : جعبه حاوي با قلاي خشک
وزن
.png){kind=small}
.jpg)
