يولاف جو دو سر کد:169

یولاف جودوسر
نام علمي : Avena sativa
داراي طبيعت معتدل است .
گياهي است از خانواده غلات و دو نوع جو دو سر بهاره و پائيزه وجود دارد . يولاف ، همانند گندم و جو داراي پوسته و مغز است.
خواص درماني :
كاهش دهنده كلسترول خون . مقوي اعصاب . ضد عفوني كننده بدن . مقوي قلب . درمان چاقي . ضد سلول هاي سرطاني و موثر براي درمان بيماريهاي پوستي است .
مصرف منظم جوانه جو دوسر ، براي درمان ضعف و ناتواني بدن توصيه شده و ضد افسردگي و بالابرنده انرزي است
- از عصاره نوعی جو دو سر در طب سنتی آیورودا جهت ترک اعتیاد تریاک استفاده میشده است
- یک گزارش علمی نشان میدهد که جو دو سر ممکن است میل به سیگار را کاهش دهد . یک تحقیق که بر روی ۲۶ نفر سیگاری انجام شد، نشان داد که پس از مصرف ۴ هفته از عصاره هیدرو الکلی جو دو سر ، تعداد سیگار روزانهی آنها از ۲۰ سیگار در روز به ۶ عدد کاهش یافت. کاهش سیگار افراد مذکور حداقل تا دو ماه ادامه یافت و این در حالی بود که گروه کنترل که از دارونما استفاده میکردند روزانه ۱۷ سیگار میکشیدند.
- از خواص مهم دیگر جو دو سر ، اثر کاهش چربی خون آن است با توجه به این که فیبرهای محلول در آب ، کاهش کلسترول بیشتری نسبت به نوع نامحلول ایجاد میکنند و در جو دو سر میزان فیبر محلول نسبتاً بالا است ، لذا اثر مذکور در آن چشم گیر است . به احتمال زیاد فیبرهای محلول با کلسترول و اسیدهای صفراوی روده باند شده ، در نتیجه از جذب آن جلوگیری به عمل میآید. هم چنین این مواد ممکن است در جلوگیری از سنتز کلسترول نقش داشته باشند. از میزان ۱/۴ گرم فیبر موجود در جو دو سر، ۹/۱ گرم آن محلول و ۲/۲ گرم آن فیبر نامحلول هستند.
یک تحقیق نشان داد که مصرف روزانهی ۱۰۰ گرم جو دو سر خشک به مدت سه هفته باعث کاهش ۲۳درصد کلسترول تام ، ۲۳ درصد کلسترول LDL، ۲۱ درصد تری گلیسیرید ، و ۲۰درصد کلسترول HDL شده است.
- از اثرات دیگر جو دو سر که در مطالعات اخیر اثبات گردیده است ، اثر کاهش اسید اوریک آن است.
- چای تهیه شده از جو دو سر دارای اثرات آرام بخش ، مسکن و ادرارآور بوده و در تسکین آرتروز و روماتیسم موثر است.
طریقه و مقدار مصرف:
دانههای جو دو سر را با آسیاب خرد نموده، یک لیوان آب جوش را به سه گرم از آن اضافه میکنیم و ۲۰ دقیقه صبر میکنیم تا محلول دم بکشد.
پس از آن محلول را صاف کرده و بدون قند و یا با شیرینی کم مصرف میکنیم. این عمل میتواند چندین بار در روز تکرار شود
مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .
كد كالا : 169
نوع بسته بندي. جعبه .
وزن 100 گرم
.jpg)
