تغذيه طبيعي

	سفارشات و پیشنهادات
	سفارشات خرید و پیشنهادات فروش اقلام عمده گیاهان دارویی و انواع بذرهای نباتی ؛ از جانب شما را می پذیریم

تغذيه طبيعي

تغذيه طبيعي ...... تغذيه درماني

كارشناسان علم تغذيه صحيح وكاربرد رژيم تغذيه در تامين سلامت انسان بر اهميت مراقبت غذائي بصورت طبيعي تاكيد دارند .

تغذيه ، آميزه اي از مراحل نياز انسان به مواد لازم براي ادامه حيات ، رشد و تجديد سازنده هاي بدن است كه بصورت خوراك از محيط اطراف خود دريافت و مصرف ميكند .

دانش تغذيه از جديد ترين علوم زيست شناسي و در رابطه با دانش هاي ديگر از قبيل فيزيولوژي . بيوشيمي . جامعه شناسي . اقتصاد و كشاورزي است .

بطور مختصر بايد گفت هدف هاي دانش تغذيه بقرار ذيل اند:

1- استقرار وضعيتي مطلوب براي تغذيه انسان

2 - تصحيح كمبود ها در تغذيه

3 - بر قراري توازن و سازگاري بين مواد غذائي دريافتي با تناسب توانائي جسم .

4 - استراحت دادن به اجزاي بدن

5- تغيير در وزن بدن براي تناسب اندام

در نظر داشته باشيم كه زندگي ماشيني امروز ، فشارهاي رواني . هيجانات . افسردگي . عدم تحمل . عصباني شدن و بسياري ناهنجاريهاي نوين در جسم و جان ما تاثيرات مخربي دارند كه دانش تغذيه ، در اينجا ميتواند تعادل رواني را موجب گردد .

دوباره نوع غذاهائي را كه بطور عادت ، ميخوريم ؟. بررسي كنيم .

تناسب حجم غذاهائي كه روزانه ميخوريم ؟ مجددا سنجش نمائيم .

خوردني هائي كه بين دو غذا مي خوريم ؟ را بشماريم .

چه نوع غذا هائي را بيشتر دوست داريم ؟

كداميك از خوردني ها را دوست نداريم ؟

در هر شبانه روز چند وعده غذا مي خوريم ؟

آيا براي تامين سلامت خويش ، آماده تغيير دربرنامه تغذيه خود هستيم ؟

آيا به دانش تغذيه و اهميت آن در بهداشت و سلامت خود واقفيم ؟

تغذيه صحيح روزانه :

براي داشتن يك برنامه غذائي صحيح ، بايد مقدار انرژي . پروتئين . ويتامين و مواد معدني مورد نياز بدن را به قرار ذيل تعيين كنيم :

1-    وضع و نوع فعاليت بدني

2-   ظرفيت بدن به لحاظ ذخيره ويتامين ها و عناصر مختلف

3-   احتياجات روزانه فرد

4- ارتباط و سازگاري غذائي

5-   مقدار ، نوع و حجم غذا


براي مثال : ويتامين ها داراي تركيبات ضروري براي واكنش هاي سوخت و سازي بدن هستند و پروتئين ها مسئول انتقال ذخيره هاي غذائي اند .

آهن ، در ساختمان هموگلوبين نقش دارد و بافت هاي مغز و اعصاب ، انرژي خودرا از كربوهيدرات ها دريافت ميكنند .

بنابراين اهميت داشتن يك برنامه غذائي صحيح و ارزش رژيم غذائي متناسب براي هر فرد در سلامت تن و جان او در اين آموزش ، بايد درك شود .

تعيين مقادير معيني از گروههاي مختلف مواد غذائي و نياز بدن ، در زير آمده است :

شير و فرآورده هاي آن / در هر شبانه روز به مقدار 150 گرم

گوشت و مواد پروتئني ديگرمثل مرغ . ماهي / به مقدار 120 گرم وزن پخته شده

غلات / شامل نان سبوس دار گندم . وبرنج جمعا به مقدار 100 گرم وزن پخته

حبوبات /به مقدار 50 گرم

تخم مرغ / به مقدار 2 عدد

سبزي خام با برگ سبز و يا بخار پز/ سيب زميني يک عدد /جمعا به مقدار 100 گرم

ميوه در انواع فصل / به مقدار 150گرم

آجيل / شامل پسته . بادام . فندق . گردو به مقدار 50 گرم

آب مورد نياز بدن در هر شبانه روز بين 2 تا 5 ليتر ميباشد .

اين برآورد براي تامين حد اقل نيازهاي متناسب و همخوان براي سلامت بدن تعيين شده است.

شعار هاي دانش تغذيه :

طبيعت خواري . ساده خواري . خوردن غذاهائي كه آسان هضم ميشوند .

ادويه و چاشني هاي تند و تيز و محرك ، براي سلامت ما مضر اند .

نوشيدني ها را ....... غير الكلي و غير گاز دارو بدون مواد افزوده شده ، انتخاب كنيم .

نان هاي برشته و سبوس دار ، ارزش غذائي بالا تري دارند .

برنج را بصورت پلو ( آب كش نشده) و كته استفاده كنيم و از سبوس برنج غافل نباشيم .

از فرني . ژله. بستني ساده . خشکبار . انواع آجيل و سوپ سبزي هابهره بگيريم .

8 ساعت خواب . نياز بدن ما براي تجديد قواست .

پياده روي . شنا . نرمش . هواي پاك . لباس راحت / نياز هاي مبرم ما هستند .

مشروبات الكلي . سيگار. مواد مخدروهيجانات فوق العاده / براي ما خطرناك اند.

شكر سفيد . نمك . شيريني جات و غذاهاي فست فود را از برنامه تغذيه عادي و روزمره خود حذف كنيم .از شيريني هاي طبيعي مانند كشمش . توت . عسل و نيشكر استفاده كنيم .

چرا بيمار ميشويم :

بايد بدانيم ، تمام بيماريها ناشي از تغذيه ناسالم و كمبود غذائي ، عامل مشتركي دارند و آن تاثير كمبود يا فقدان يك يا چند ماده مغذي مورد نيازبدن در برنامه غذائي فرد است .

گفتني است كه بيماريهاي ناشي از كمبود مواد غذائي در دو گروه خلاصه ميشوند :

1-   عدم دريافت مواد غذائي مورد نياز به ميزان كافي .

توضيح : عادات غلط غذائي . بي اطلاعي از نيازمندي هاي واقعي بدن .

مصرف بيش از حد لازم يك نوع ماده غذائي . نقصان مصرف ساير انواع لازم مثلا استفاده از مواد قندي كه موجب بي اشتهائي به غذا و سيري كاذب ميشود و در نتيجه مصرف ناكافي از انواع غذاهاي مفيد به هنگام خوردن غذاي اصلي .و يا مصرف مستمر انواع غذاهاي غني از انرژي كه فوق نيازهاي بدن هستند .

2- وجود نقص در متابوليسم بدن مانند اختلال در جذب يا افزايش احتياجات بدن .

از قبيل پركاري يا كم كاري غده تروئيد ويا اختلالات ناشي از الكليسم .عوارض گوارشی ، ناراحتي هاي سلسله اعصاب . دير هضمي و بالاخره عدم جذب مواد غذائي در بدن .

كمبود هاي تغذيه اي بعد از مدتي موجب پيدايش برخي بيماريها مي شوند.     مانند :

•   لاغري بيش از حد معمول

•   ضعف و ناتواني شديد جسمي و رواني

•   بي علاقگي به كار

•   عدم تمايل به غذا

•   اشكال در تمركز حواس

•   بي خوابي شديد

•   عصبانيت . تند خوئي . نابردباري و زودرنجي

•   بروز اختلالات در معده و روده

•    ناهماهنگي در حركات

•   شيوع كم خوني ها

•   دير جوش خوردن زخمها

•   تورم پلك چشم ها

درمان غذائي عوارض ناشي از كمبودهاي غذائي

اول : شناسائي علت

دوم : تنظيم نسبت استفاده از مواد غذائي بر پايه نياز بدن

سوم : ميزان استفاده مجاز از انرژي و پروتئين

چهارم : افزودن يك وعده عصرانه بر سه وعده غذاي روزانه

تمام موارد فوق بايد زير نظر متخصص تغذيه و با دقت خود فرد انجام گيرد .

	بازدید : 2940	19 شهريور 1391 ساعت 11:31 ق.ظ
برچسب ها : تغذیه درمانی،دانش تغذیه،کمبود تغذیه،برنامه غذایی صحیح ، ، تغذيه طبيعي ، تغذيه درماني ، كارشناسان علم تغذيه ، فيزيولوژي . بيوشيمي . جامعه شناسي . اقتصاد و كشاورزي ، هدف هاي دانش تغذيه ، استراحت دادن به اجزاي بدن ، فشارهاي رواني . هيجانات . افسردگي . عدم تحمل . عصباني شد ، نتغذيه صحيح روزانه ، برنامه غذائي صحيح ، انرژي . پروتئين . ويتامين و مواد معدني مورد نياز بدن شير و فرآورده هاي آنگوشت و مواد پروتئ ، يغلات نان ، سبوس دار گندم ، حبوبات ، تخم مرغ ، سبزي خام با برگ سبز و يا بخار پز/ سيب زميني ، آجيل / شامل پسته . بادام . فندق . گردو ، طبيعت خواري . ساده خواري ، فرني . ژله. بستني ساده . خشگبار . انواع آجيل و سوپ سبزي ها8 ، ساعت خواب ، پياده روي . شنا . نرمش . هواي پاك . ، لباس راحت ، مشروبات الكلي . سيگار. مواد مخدر ، هيجانات فوق العاده ، شكر سفيد . نمك . شيريني جات و غذاهاي فست فود ، بيماريهاي ناشي از كمبود مواد غذائي وجود نقص در متابوليسم بدن اختلال در جذب يا افزايش احتياجات بدن . پركاري يا كم كاري غده تروئيد ويا اختلالات ناشي از الكليسم .عوارض گوارشی ، ناراحتي هاي سلسله اعصاب ، ،